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泡豆芽怎么泡的（教你自家泡发豆芽）

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到了冬天，很多花友都会自己泡点豆芽吃，不仅省了出门买菜的时间，还美味可口~然而你不知道的是，有种超省事的新型泡豆芽方法，已经悄悄在全国流行开来，赶紧过来看看吧！

1、挑豆子。尽量选新豆子，陈的发芽率较低。破皮、发皱的豆子最好剔出来。

2、准备一盆温水，将豆子浸泡12小时。若是看见有飘起来的豆子，就剔除。

3、豆子泡完后，基本就能看出膨胀啦！

4、找个大一点的塑料瓶，将上半部分剪掉，这样方便放豆子和后续取豆芽。

注意，瓶子里不能积水，很容易发烂，发臭，也不能有油哦！

5、用锥子在底部戳伤4~7个小洞，方便将多余水分沥出，避免泡烂豆子。

6、将之前泡好的豆子放进准备好的塑料瓶里。记住一次不要放太多，因为要留出豆芽生长的空间。

7、用温水从上往下把豆子淋一遍。接下来很重要！找一块干净的毛巾！浸满温水，平铺在豆芽上方。

8、用不透明的东西将塑料瓶蒙住，例如黑塑料袋、衣服等，为豆子遮光。否则豆子会变色，而且微微发苦哦！

9、将豆子转移到阴凉通风的位置，早晚往塑料瓶里加温水，记住要一次浇透。一天过后，就能看到这样令人兴奋的情景啦！

第二天，豆子就长到这个程度啦！是不是很兴奋？记得浇水浇水浇水！

第3天，豆芽快要冲破塑料瓶的禁锢了！记得浇水浇水浇水！

第四天左右，就可以把豆芽倒出来，洗净开吃啦！

接下来，教大家一个绝妙的豆芽美味制作方法！

1、豆芽洗净沥干。

2、猪瘦肉切成碎末; 葱蒜切成末。

3、倒适量油，待油热时加入肉末，翻炒至变白。

4、加豆芽，翻炒到变软为止，洒一点料酒，加盐和耗油调味。

5、加适量葱末，翻炒均匀就能出锅啦。

你喜欢吃豆芽吗？

今天介绍的方法真的很简单，

还不赶紧试试？

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