我国有悠久的种茶、制茶和品茶的历史,自陆羽将茶的清香甘甜从自然界中萃取提纯出来后,茶香飘万里,沉醉数千年。原本是用来解油腻的茶叶逐渐形成一种新的生活方式,由茶形成茶文化和品茶礼仪,最终在唐朝形成中国特色的茶道。
茶叶的生产、制作和运输更是凸显了商业经济的传奇,近代更是以羊楼洞为起点,经汉口北上串联中原、内蒙到俄罗斯的万里茶道,远赴万里之外的异域,风靡一时,传奇的东方树叶,令人称赞不已。
而读书士人和官员大多都喜欢饮茶品茶,琴棋书画诗酒茶,茶已经融入到生活中的方方面面,茶就像是一个粘合剂和触媒,激发和唤醒文人们内心创作的激情和动力。文人们常常一起品茶赏茶,以茶会友,切磋和交流诗词歌赋的创作经验,百家争鸣、激发和碰撞出无数文学的火花和创意,王羲之兰亭集序更是以茶会友的经典事件。
茶与酒,是文人士子们消遣休闲的必备之物,酒香醇厚,茶味沁心,互有所长。茶见证了历史上的朝代的分分合合,见证了诗人们的迁徙贬谪,见证了才子佳人的风花雪月,见证了权臣们的阴谋诡计,让茶不在单纯和清亮,红茶、绿茶、白茶、花茶等样式繁多,功能不一,更显得茶文化的厚重和滋养。
找个闲暇时间,沏壶茶,慢慢品,慢慢泡,吹一吹漂浮的茶叶,闻一闻飘散出来的缕缕清香,让深藏在茶中的甘甜和滋味顺着喉咙慢慢浸入心田,滋养身体,舒缓精神,茶叶香茶新味,品茶品人性,品茶熟人心,在简单中追求最质朴的心境。小编选取十首描写饮茶的诗词,穿越时空与茶对话和交流,古今一同,茶香如故。
01《山泉煎茶有怀》
唐代: 白居易
坐酌泠泠水,看煎瑟瑟尘。
无由持一碗,寄与爱茶人。
02《与赵莒茶宴》
唐代: 钱起
竹下忘言对紫茶,全胜羽客醉流霞。
尘心洗尽兴难尽,一树蝉声片影斜。
03《九日与陆处士羽饮茶》
唐代: 皎然
九日山僧院,东篱菊也黄。
俗人多泛酒,谁解助茶香。
04《与元居士青山潭饮茶》
唐代: 灵一
野泉烟火白云间,坐饮香茶爱此山。
岩下维舟不忍去,青溪流水暮潺潺。
05《品令·茶词》
宋代: 黄庭坚
凤舞团团饼。恨分破、教孤令。
金渠体净,只轮慢碾,玉尘光莹。
汤响松风,早减了、二分酒病。
味浓香永,醉乡路、成佳境。
恰如灯下,故人万里,归来对影。
口不能言,心下快活自省。
06《诸友惜别夜坐德行堂饮茶》
宋代: 李石
一舟海角到天涯,春信江南梅欲花。
莫道别时无酒语,与君剪烛夜烹茶。
07《梅花下饮茶又成二绝》
宋代: 吴芾
昨日花前酒太过,今朝怕见近流霞。
不应辜负花枝去,且嗅清香倍饮茶。
08《饮茶》
宋代: 喻良能
清风生两腋,雪乳啜云团。
便拟乘风去,翻嫌缚小官。
09《初十日黄仲明见过留饭却同至野趣饮茶 其二》
宋代: 韩淲
山空吹雪意,草树晚天寒。烟抹忽收起,风行时坐看。
鸡声村店远,雁落市桥宽。尽道闲多病,老身还自安。
10《同长卿梅下饮茶》
南北朝: 邹浩
不置一杯酒,惟煎两碗茶。须知高意别,用此对梅花。
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