做一顿饭,听起来不难是吧。做饭前的准备是去菜场买菜。在鱼龙混杂的菜市里,寻觅的每一个摊位,打量了所有的菜,似乎都是同样的摊位。其实,不需要逛遍所有的摊位,只是为了寻找新鲜的菜。第一天买菜的时候,还能面带笑容,因为我感觉菜的种类很多。我不太光顾海鲜区,首先是没有学如何煮海鲜,其次是我的父亲因身体原因不常吃海鲜。绿色蔬菜往往能获得我的青睐。
为什么做菜很烦?我不喜欢在每天的上午九点钟左右就开始有意识,我一会需要做饭了。我的脑海里蹦出来的想法只有“好烦呐”。我的自由时间似乎从九点钟就开始停止了。如果去买菜的话,我真的不知道如何更新中午要做的菜。你会想到,昨天已经做过这种菜了,今天就不能再做了,会腻。我很羡慕把做菜当做乐趣的人。我本身在学校读书,吃食堂的饭,没有要做饭的烦恼。可是来了父母这边,他们需要上班,而我的责任就成了做饭。
不得不佩服每天待在家里做饭的主妇。因为做饭可能会成为她一辈子的事情。当我开始做饭的时候,我真的不喜欢,感觉失去了自己的自由。我的时间,被做饭分割了。捋一捋我的时间表。每日上午大概八点起床,距离十一点下班还有三个小时。因为我还负责洗衣服,那么我需要花半个小时来洗漱和洗衣。一般在九点之前可以搞定。等到了九点半,我就得骑电动车出门了。大概买完菜回家就已经快十点了,然后差不多就要开始摘菜了,因为做事比较慢,所以需要半个小时以上来完成炒菜的整个过程。其实,早上的时间一般是比较紧凑的,一般来说,没有太多自己的时间。下午的话时间会稍微充裕一点。等大家吃完饭,我洗完碗以后,大概就是十二点多了。再睡个午觉起来,就是一点钟。距离下午下班时间还有四个小时。我自己可支配的时间有两个半小时。大概会在三点半左右出门买菜,五点他们下班。每天的大致流程就是这样。
我和羡慕其他的大学生。因为他们的暑假是我理想中的暑假,而我的暑假反而不像暑假。我觉得更多的是因为家庭原因,并不是说家里怎么样,而是大家都在上班。我作为唯一一个闲着的人,自然得挑起煮饭的梁子。
我其实换种想法来思考。今年我才十八岁,我学会了基础的菜品如何做,将来二十几岁一个人独自生活的时候,我能够为自己做一日三餐。这是从生活经验方面来说,为自己积累一些生活经验,不至于依靠外卖。从作为子女的角度来说,我应该庆幸我能为他们做菜。因为将来,我不一定还能每天为他们做菜。
即使会感到厌烦,可能是我的想法不对,我把做菜看成了一件很无趣的事,我每天都逃不掉。当我换种角度去看的时候,我会轻松很多。我的出现,给母亲减轻了负担。她可以一下班就回到家里吃上热腾腾的饭菜。不用每天中午赶着来做饭,还可以多一点午休的时间。而我呢,反正都是在家里待着。不如就帮他们做饭,自己还可以买自己想吃的做。除了有一点是我自己不太喜欢的,我想学习的时候,时间不太够。可是转念一想,我也并非是有时间了我就想学习。只是想学习的时候没时间。但是这样的问题也是可以解决的,只要我在有时间的时候抓紧时间学习就好了。这样更有紧迫感,更能加快我学习的步伐。
学会做菜,多一点生活技能。可能在将来,这一点也能帮助我。当讨论到做菜的这个话题时,我至少还有真实感受可以分享。不知道什么时候开始,大学生会帮家里做菜成了很稀奇的事。一些人知道我在家做饭,就会跟我妈说,你家孩子可真棒呀,不仅是个大学生,还会做菜呢,真是贴心呀。难道,做菜必须是女性,或者是厨师,或者是在家做饭的人才需要掌握的技巧吗?我想,是人们忽视了一个概念。不管你是什么人,什么职业,都应该学会这样的生活技能。所以,我会做菜,并不是一个值得炫耀的话题。这只是我的生活必需技能。
从我个人角度来说,能掌握的技能就尽量去掌握。多依靠自己,往往比寻找别人帮助更方便。能自己解决的事情,尽量都自己解决。我虽然是女性,但是我更希望依靠自己。把生活中的每件小事做好,也算是尊重自己的生活和人生。努力生活,比抱怨更好。